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A receita de sagu com frutas fica incrível e deliciosa e é ótima para quem gosta da consistência do sagu, mas não curte a receita tradicional. Que tal uma sobremesa saudável para matar aquela vontade de comer doce? O sagu com frutas é uma sobremesa bem gostosa e refrescante, que vai te surpreender. Confira a receita e faça hoje mesmo essa delícia de sagu com frutas!
Como fazer sagu com frutas
Para a receita de sagu de frutas, vamos precisar de: sagu, água, leite condensado, creme de leite, leite, morangos, manga e mamão. Primeiramente, vamos hidratar o sagu por 15 minutos. Em seguida, vamos cozinha-lo na água até ele ficar transparente. Na sequência, é só misturar o leite, o leite condensado, o creme de leite e o sagu cozido e deixar o creme cozinhar até engrossar. Depois disso, basta levar o sagu para gelar, enquanto pica as frutas. Quando o sagu estiver gelado, tudo o que você precisa fazer é misturar frutas picadas a gosto e servir. Faça hoje mesmo essa delícia de sagu com frutas e aproveite!
Ingredientes da receita de sagu com frutas
- 1 e ½ xícaras (chá) de sagu
- 1,5 litro de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- frutas picadas (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque o sagu em uma tigela, cubra-o com água e deixe descansar por 15 minutos.
- Escorra o sagu e leve ele para cozinhar em 1,5 litros de água fervente até as bolinhas ficarem transparentes (10 minutos, em média). Escorra novamente e reserve.
- Para o creme, misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite e deixe esquentar um pouco.
- Acrescente o sagu já escorrido e deixe engrossar junto com o creme, cozinhando por 10 a 15 minutos (em média).
- Desligue o fogo, transfira o sagu para uma tigela e leve ao freezer até esfriar.
- Quando esfriar, junte as frutas picadas, misture delicadamente e sirva!
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