Rolinhos de queijo frito receita prática utilizando massa de pastel

Quem não gosta de um salgado com sabor de pastel, não é mesmo? A receita de rolinhos de queijo com massa de pastel é prática, bastante rápida de fazer e fica deliciosa. Você vai se surpreender com estes salgadinhos feitos com massa de pastel, que têm um ótimo rendimento, ficam super crocantes e vão agradar seus amigos e familiares. Confira a receita e faça os incríveis rolinhos de queijo, que todos vão adorar!

Como fazer rolinhos de queijo

Para a receita de rolinhos de queijo com massa de pastel, vamos precisar de: massa de pastel, queijo muçarela, orégano clara de ovo, parmesão ralado (opcional) e óleo (para fritar). Vamos cortar o queijo em palitos e polvilhar orégano. Depois vamos rechear a massa de pastel com os palitos e fechar bem a massa usando claras de ovos. Há a opção de passar claras de ovos nos rolinhos já prontos e depois passá-los no parmesão ralado. Em seguida, vamos fritá-los em óleo quente até dourarem e escorrer em papel toalha. Estão prontos para serem degustados seus maravilhosos rolinhos de queijos!

Ingredientes da receita de rolinhos de queijo

• 1 pedaço de 500g de queijo muçarela ou prato
• 1 rolo de massa para pastel
• orégano (a gosto)
• claras de ovo (para fechar)
• parmesão ralado (para empanar)
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Corte o queijo em palitos finos e polvilhe orégano.
2. Abra a massa e coloque o queijo sobre ela, reservando um espaço de 2 dedos entre cada pedaço de queijo e de 1 dedo até o final da massa.
3. Corte a massa, passe clara nas bordas e enrole.
4. Aperte as pontas com um garfo, para fechar bem.
5. Se desejar, passe claras de ovos nos rolinhos com as mãos e empane no parmesão ralado antes de fritar.
6. Aqueça o óleo em uma panela e frite os rolinhos por imersão, até ficarem dourados.
7. Escorra em papel toalha e sirva em seguida seus deliciosos rolinhos de queijo!

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