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Ingredientes
1 lata(s) de salmão, 14,75 onças
1/3 c migalhas de pão
2 cebolas verdes, picadas
1/4 c de aipo picado
1/4 c maionese
1 ovo, batido
4 colheres de sopa de manteiga, para fritar
limão e endro, para decorar
instruções
1. Escorra o salmão. Retire os ossos e a pele.
2. Em uma tigela grande, misture o salmão, a farinha de rosca, a cebola, o aipo, a maionese e o ovo batido.
3. Misture.
4. Forme 4 hambúrgueres de tamanho igual. Dois para o jantar. E dois no dia seguinte para um hambúrguer de salmão. Condimentos à sua escolha.
5. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
6. Adicione os hambúrgueres de salmão.
7. Cozinhe em fogo médio até dourar de cada lado e cozido.
8. Eu gosto de servir um hambúrguer com batatas cozidas e cortadas, um ovo cozido, molho cremoso e meus picles crocantes cristalizados ao lado. Polvilhe um pouco de semente de endro e um pouco de suco de limão nos hambúrgueres.
9. Minha mãe e meu pai.
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