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Ingredientes

1 lata(s) de salmão, 14,75 onças

1/3 c migalhas de pão

2 cebolas verdes, picadas

1/4 c de aipo picado

1/4 c maionese

1 ovo, batido

4 colheres de sopa de manteiga, para fritar

limão e endro, para decorar

instruções

1. Escorra o salmão. Retire os ossos e a pele.

2. Em uma tigela grande, misture o salmão, a farinha de rosca, a cebola, o aipo, a maionese e o ovo batido.

3. Misture.

4. Forme 4 hambúrgueres de tamanho igual. Dois para o jantar. E dois no dia seguinte para um hambúrguer de salmão. Condimentos à sua escolha.

5. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo.

6. Adicione os hambúrgueres de salmão.

7. Cozinhe em fogo médio até dourar de cada lado e cozido.

8. Eu gosto de servir um hambúrguer com batatas cozidas e cortadas, um ovo cozido, molho cremoso e meus picles crocantes cristalizados ao lado. Polvilhe um pouco de semente de endro e um pouco de suco de limão nos hambúrgueres.

9. Minha mãe e meu pai.

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