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Preparo: 10 minutos
Cozimento: 25 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 40 minutos
Porções: 4
O que você precisa
¾ xícara de chucrute, escorrido e espremido para secar
⅓ Xícara de molho de salada mil ilhas
1 (8 onças) rolos crescentes refrigerados em tubo (como Pillsbury®)
¾ libra de carne enlatada cozida em fatias finas
8 fatias de queijo suíço
1 clara de ovo batida
instruções
Etapa 1: pré-aqueça o forno a 375 graus, unte uma assadeira de 8 × 8 polegadas e reserve
Etapa 2: misture o chucrute e o molho de salada mil ilhas em uma tigela até ficar bem combinado. Desenrole a massa do rolo crescente e corte a massa ao meio; coloque metade da massa em uma superfície de trabalho enfarinhada e aperte as perfurações da massa para fazer 1 folha.
Etapa 3: abra a folha de massa em cerca de 30 centímetros quadrados e coloque a massa na assadeira preparada. Perfurações de aperto fechadas na 2ª metade da massa; estenda para cerca de 9 polegadas quadradas e reserve.
Etapa 4: pré-asse a massa na assadeira no forno pré-aquecido até dourar levemente, 8 a 10 minutos.
Passo 5: Retire do forno e coloque 4 fatias de queijo no fundo da massa; cubra as fatias de queijo com a carne enlatada e espalhe com a mistura de chucrute. Coloque as 4 fatias restantes de queijo suíço em cima da mistura de chucrute.
Coloque a segunda folha de massa de rolo crescente na assadeira cheia e pressione a crosta superior nas bordas do prato para selar. Pincele com clara de ovo batida.
Passo 6: Asse no forno até que o queijo derreta e a crosta fique dourada, 15 a 20 minutos; deixe repousar cerca de 5 minutos antes de cortar.
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