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Ingredientes:
6 fatias de bacon (picadas)
1 cebola grande (picada)
1 repolho grande (sem caroço e fatiado)
1 1/2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de páprica
Instruções:
Coloque uma panela grande no fogão e ligue o fogo médio.
Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante. Isso geralmente leva cerca de 10 minutos.
Retire o bacon crocante da panela em um prato limpo forrado com toalhas de papel para drenar o excesso de gordura.
Na mesma panela com a gordura do bacon, acrescente o alho e a cebola. Refogue até ficar aromático e caramelizado. Isso levará pelo menos 10 minutos.
Adicione as fatias de repolho e cozinhe por mais 10 minutos.
Polvilhe cebola em pó, alho em pó, páprica, sal e pimenta. Mexa até ficar bem misturado.
Abaixe o fogo e cubra a panela com uma tampa.
Cozinhe tudo por mais 30 minutos.
Retire do fogo.
Esfarele o bacon e espalhe-os sobre o repolho.
Sirva e aproveite!
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