Quentão
5.0
40 min
Fácil
Bebidas
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Quentão 🍹🔥 O Quentão é uma bebida típica das festas juninas, preparada com cachaça, gengibre, açúcar, canela, cravo e especiarias aromáticas. Servido bem quente, possui sabor marcante, levemente picante e um aroma irresistível, sendo a escolha perfeita para aquecer os dias frios com muito sabor e tradição.
Ingredientes
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 500 g de açúcar
- casca de 1 limão
- cravo-da-índia a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
- 600 ml de água
- casca de 2 laranjas
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- canela em pau a gosto
Modo de Preparo
- 1 Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja, as cascas de limão, o gengibre, o cravo e a canela.
- 2 Quando o açúcar estiver derretendo, colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.
- 3 Filtre e, após, coloque a maçã picadinha.
- 4 Manter no fogo, após o preparo.
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