6 pimentão vermelhos
1/2 quilo carne moída
2 pão de alho( umedecido no leite)
1 dente de alho picado
2 colher de Corante
1/2 xícara de salsinha picadinha
Sal
Papel alumínio
Pimenta do reino
Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.
Em uma tigela colocar a carne moída ,pão de alho, sal, pimenta, salsinha e Corante. misture bem.
Coloque a carne moída temperada dentro do pimentão
Enrole o pimentão no papel alumínio um a um.
Leve ao forno 1 hora. tire o papel alumínio deixe mais 20 minutos até ficar mais escurinho.
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