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Ingredientes
Base
- 280g de biscoito Oreo (equivalente a 2 pacotes)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
- 395g de leite condensado
- 400g de creme de leite
- 2 limões Taiti
- 6g de gelatina incolor
Decoração
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Base
- Triture dois pacotes de biscoito Oreo (com recheio), adicione manteiga e volte a mexer.
- Depois, basta colocar essa mistura em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais.
- Não é necessário untar.
Recheio
- Em uma travessa, adicione o leite condensado, creme de leite e o suco de 2 limões Taiti e mexa bem.
- Depois, hidrate com 2 colheres (sopa) de água e meio pacote de gelatina incolor.
- Leve ao micro-ondas para derreter e misture aos demais ingredientes.
- Por fim, basta depositar o creme na forma com a base e levar à geladeira de 3 a 4 horas, até ficar firme.
Decoração
- Use uma caixinha de chantili de 200ml, bata e deixe homogêneo.
- Por fim, polvilhe mais um pouco de biscoito Oreo.
Rendimento: 8 porções
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