[ad_1]
Depois da entrada e do prato principal, uma sobremesa é a melhor pedida, não é mesmo? Ana Eliza Pimentel do @fitfoodmenu ensina como fazer uma deliciosa torta de doce de leite com frutas vermelhas.
O doce de leite usado pela influenciadora de gastronomia que compartilha semanalmente receitas com o seu público é uma indicação por se tratar de um produto zero adição de açúcares e glúten, além de ser enriquecido com fibras. Ele é adoçado com taumatina, um adoçante natural que não eleva a glicemia, não tem calorias, não prejudica os dentes e nem apresenta sabor residual amargo. Fica uma delícia essa combinação com frutas vermelhas da sua preferência.
Como fazer torta de doce de leite com frutas vermelhas
Bata no processador a farinha de amêndoas, a água e as tâmaras até ficar uma massa homogênea e firme. Depois forre o fundo e as laterais de uma forma de 19 cm de fundo removível. Por cima da massa, coloque todo o potinho de doce de leite. Finalize com as frutas e leve para gelar por no mínimo 2 horas. Sirva em seguida.
Ingredientes
Massa
- 140 g de farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de castanha de caju ou amendoim torrado e moído)
- 160 g de tâmaras graúda sem caroço
- 2 colheres (sopa) de água (acrescente mais se necessário para bater)
Recheio
- 1 potinho de 210 g de doce de leite cremoso zero adição de açúcares da Flormel.
Para finalizar
- Morangos e blueberry (ou a fruta fresca que preferir).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no processador a farinha de amêndoas, a água e as tâmaras até ficar uma massa homogênea e firme.
- Depois forre o fundo e as laterais de uma forma de 19 cm de fundo removível.
- Por cima da massa, coloque todo o potinho de doce de leite.
- Finalize com as frutas e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 2 horas de geladeira)
[ad_2]
Source link
