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Para quem ama guloseimas, que tal essa receita de dar água na boca para reunir seus amigos e a família em casa? Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, escalou uma receita que é a cara do momento. A torrada de carne seca e provolone garante o gostinho tradicional de um bom petisco de boteco.
Como fazer torrada de carne seca e provolone
Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne. Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta. Mexa bem, retire do fogo e misture o requeijão. Sobre cada torrada coloque uma porção de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno preaquecido por 2 minutos. Sirva imediatamente.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média cortada em tiras
- 400 g de carne-seca dessalgada, cozida e triturada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Sal a gosto
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picadinha
- ½ copo de requeijão
- 1 embalagem de torrada tradicional (160 g)
- 4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne.
- Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta.
- Mexa bem, retire do fogo e misture o requeijão.
- Sobre cada torrada coloque uma porção de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno preaquecido por 2 minutos.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 163,8 por porção
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