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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de alho poró cortado em rodelas finas
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- 3 colheres (sopa) de manjericão
- 3 colheres (sopa) de orégano fresco
- 2 colheres (sopa) de tomilho fresco
- ½ xícara (chá) de ricota
- ½ xícara (chá) de mussarela ralada
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o alho poró até dourar.
- Transfira para o liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto a gelatina.
- Em um recipiente dissolva a gelatina na água conforme instruções da embalagem e adicione no liquidificador enquanto bate.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada levemente com azeite e reserve na geladeira por cerca de 4 horas para firmar.
- Desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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