Receita de Tartar fácil de salmão

Ingredientes

• 300g de salmão sem pele e sem gordura
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão siciliano
• Raspas de ½ casca de limão siciliano
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Corte o salmão em pequenos cubinhos.
• Misture os demais ingredientes em uma tigela e acrescente o salmão picado.
• Coloque em potinhos, para moldar o formato do tartar.
• Desenforme direto no prato na hora de servir.

Rendimento: 4 porções