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Sobremesa gelada napolitana é um doce de fácil preparo e sabor surpreendente, que vai agradar crianças e adultos. Com dias cada vez mais corridos, sair da rotina tem se tornado algo com uma importância ainda maior, até mesmo para ajudar a manter a sanidade mental em dia. E uma oportunidade perfeita para isso é preparar uma sobremesa deliciosa com os produtos da Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco. A sugestão da vez é a sobremesa gelada napolitana, um doce rápido e fácil de fazer, que agrada crianças e adultos e, o principal, rende muito.
Como fazer sobremesa gelada napolitana
Em uma panela, coloque o amido de milho, o leite, o leite, 2 latas de leite condensado e o chocolate branco. Mexa em fogo baixo, até engrossar. Divida em duas partes iguais e uma parte retorne para o fogo com a gelatina em pó e 1 caixa de creme de leite. Mexa até ficar uma mistura homogênea. Retire da panela e coloque em um recipiente. Leve as duas partes do creme para geladeira durante 30 minutos. Para o creme de chocolate, misture em uma panela: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o chocolate meio amargo picado. Leve em fogo baixo até ficar uma mistura homogênea, reserve e espere esfriar. Em um refratário, coloque o creme branco frio e disponha sobre o creme branco, o creme de morango. Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos. Agora é só servir! Para finalizar, quebre as rosquinhas com a mão de forma irregular por cima e sirva.
Ingredientes
- 200g de biscoito doce rosquinha sabor chocolate Fortaleza
- 3 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de chocolate branco
- 3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara (chá) de morango picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o amido de milho, o leite, o leite, 2 latas de leite condensado e o chocolate branco.
- Mexa em fogo baixo, até engrossar.
- Divida em duas partes iguais e uma parte retorne para o fogo com a gelatina em pó e 1 caixa de creme de leite.
- Mexa até ficar uma mistura homogênea.
- Retire da panela e coloque em um recipiente.
- Leve as duas partes do creme para geladeira durante 30 minutos.
- Para o creme de chocolate, misture em uma panela: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
- Leve em fogo baixo até ficar uma mistura homogênea, reserve e espere esfriar.
- Em um refratário, coloque o creme branco frio e disponha sobre o creme branco, o creme de morango.
- Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos.
- Agora é só servir!
- Para finalizar, quebre as rosquinhas com a mão de forma irregular por cima e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 180 minutos
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