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A NotCo, foodtech global e principal referência de alimentos à base de plantas, junto com a barista Maysa Neves do coffee&joy, desenvolveram uma receita prática e rápida de shake proteico a base de café especial.
Além de ser uma ótima fonte de proteína, a bebida é prática e fácil de preparar, ideal para levar para a academia, trabalho ou até mesmo para saborear no momento de pausa do dia. A versão é feita com NotMilk High Protein da NotCo, a primeira bebida proteica não refrigerada à base de planta do mercado, junto com o Café Bourbon Amarelo – Ágata de Fogo da assinatura coffee&joy, que possui torra média, traz acidez cítrica equilibrada e uma finalização longa e doce.
Como fazer shake proteico de café com NotMilk High Protein
No liquidificador, adicione a banana prata bem madura, o NotMilk High Protein sabor baunilha com coco, o café já preparado e alguns cubos de gelo. Bata por cerca de 1 minuto e está pronto para servir.
Ingredientes
- 1 caixa de 250ml NotMilk High Protein de baunilha com coco
- 100ml de café especial coffee&joy – já pronto
- 1 banana prata bem madura
- Gelo à vontade
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para fazer o café, utilize a cafeteira Italiana (método que deixa o café mais intenso e quando o café feito na cafeteira italiana de maneira correta e com um bom café lembra bastante o sabor de um expresso).
- É bem fácil, adicione água no compartimento debaixo da cafeteira até a altura da válvula de segurança.
- Acrescente o pó no compartimento metálico que se encaixa dentro da base.
- Enrosque a parte de cima girando no sentido horário e leve ao fogo.
- Quando todo o café já estiver em cima, está pronto.
- Reserve.
- No liquidificador, adicione a banana prata bem madura, o NotMilk High Protein sabor baunilha com coco, o café já preparado e alguns cubos de gelo.
- Bata por cerca de 1 minuto e está pronto para servir.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
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