Receita de Sanduíche de pão de queijo do reino com rosbife, queijo prato e ovo pochê

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Sanduíche de pão de queijo do reino com rosbife, queijo prato e ovo pochê
Foto: Tirolez

Ingredientes

Pão de queijo

  • 1 xícara (chá) de queijo Reino Tirolez ralado
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 caixa de creme de leite fresco Tirolez
  • ¼ xícara (chá) de queijo parmesão Tirolez ralado
  • Manteiga para untar
  • Pitada de sal

Sanduíche

  • 12 fatias de rosbife
  • 12 fatias de queijo prato Tirolez
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Cebolete picada a gosto 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 200ºC.
  • Para o pão de queijo, misture todos os ingredientes em uma tigela.
  • Com uma colher, divida a massa, fazendo seis unidades de pão de queijo e coloque em uma assadeira untada com manteiga.
  • Asse por aproximadamente 20 minutos.
  • Para os ovos pochê, separe uma panela pequena e coloque água até a metade.
  • Junte o vinagre e uma pitada de sal.
  • Quando ferver, mexa a água com uma colher até virar um redemoinho.
  • Coloque o ovo no centro e deixe cozinhar por 3 minutos.
  • Retire da água e repita o processo com os outros ovos.
  • Depois de prontos, abra os pães de queijo, recheie com o rosbife, o queijo prato e o ovo pochê.
  • Leve por 5 minutos ao forno para o queijo derreter e o ovo esquentar.
  • Polvilhe cebolinhas no momento de servir. 

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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