Receita fácil de salgadinho de queijo que é a melhor coisa do mundo! Você pode devorar esta delícia com maionese caseira e ketchup, que são os mais tradicionais. Vem conosco e confira todo o passo a passo.
Peguei essa receita do canal Família na Cozinha.
Como fazer salgadinho de queijo?
- 4 xícaras de trigo sem fermento
- 250 g de margarina qualy
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema para pincelar
- 1 colher de sopa de queijo ralado para polvilhar
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, coloque o trigo sem fermento.
- Adicione a margarina Qualy e misture bem até que a mistura se pareça com uma farofa.
- Adicione o queijo ralado e o sal. Continue misturando até que os ingredientes estejam bem incorporados e você obtenha uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de água fria, mas com cuidado para não deixá-la muito molhada. A ideia é que ela fique macia, mas não grudenta.
- Modelagem dos Salgadinhos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, pegue pequenas porções da massa e modele como preferir, podendo ser em forma de bolinhas, palitinhos ou mesmo pequenos discos.
- Coloque os salgadinhos em uma assadeira previamente untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Pincelar e Polvilhar:
- Bata levemente a gema e pincele cada salgadinho com ela. Isso dará uma bela cor dourada quando assados.
- Polvilhe a colher de sopa de queijo ralado por cima dos salgadinhos.
- Assar:
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os salgadinhos estejam dourados e crocantes.
- O tempo pode variar dependendo do tamanho dos salgadinhos e do seu forno, então é bom ficar de olho após os primeiros 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os salgadinhos crocantes de queijo em uma bandeja e aproveite.
Salgadinho de queijo que derrete na boca
Quer um salgadinho que derrete na boca? Aposte em uma massa bem macia e use queijo meia cura ralado. Mistura tudo bem e vai ver que delícia que fica!
Salgadinho de queijo na airfryer
Na airfryer? Menina, é rapidinho e fica uma crocância! Modela os salgadinhos, pré-aquece a airfryer e coloca por uns 15 minutinhos. Fica de olho pra não queimar!
Salgadinho de queijo com maizena
Ah, com maizena fica uma delicadeza só! Troca metade da farinha por maizena na receita. Dá uma leveza incrível ao salgadinho.
Salgadinho de queijo com margarina Qualy
Eu gosto de usar a Qualy porque dá um sabor bem gostosinho. É só trocar a manteiga pela margarina na mesma quantidade e seguir o restante da receita.
Salgadinho de queijo com 3 ingredientes
Super fácil! Pega queijo ralado, farinha de trigo e manteiga. Mistura tudo, modela e assa. Pronto! Rápido e delicioso.
Espero que goste, viu? E depois me chama pra experimentar! 😘
