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INGREDIENTES
16 oz. imitação de carne de caranguejo (de preferência em flocos)
1/2 xícara de aipo – finamente picado
3 colheres de sopa. cebola roxa – bem picadinha
1/2 colher de chá. Tempero Old Bay
2 colheres de chá. suco de limão fresco
1/2 xícara de maionese
1 1/2 colheres de sopa. endro fresco – picado (ou 1/2 colher de chá de endro seco)
sal e pimenta – a gosto
INSTRUÇÕES
Em uma tigela grande, coloque a imitação de caranguejo, aipo, cebola roxa, Old Bay, suco de limão, maionese, endro, sal e pimenta.
Misture delicadamente para revestir.
Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira. A salada fica na geladeira por até 2 dias.
Como você atende isso é a grande questão! Adoramos empilhá-lo em uma baguete crocante com alface ou comê-lo com biscoitos. Outras ideias a considerar:
- Colher em um copo de alface manteiga
- Adicione macarrão para uma salada de macarrão com frutos do mar (refrigerada)
- Asse cascas de massa folhada e recheie com salada de frutos do mar
- Esvazie um tomate e recheie com salada de frutos do mar.
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