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Ingredientes
Queijadinha
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado Mococa ou mistura condensada Mococa
- 50 g de manteiga Mococa
- 1 xícara (chá) de queijo ralado Mococa
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de coco ralado Mococa
Brigadeiro de milho
- 1 caixinha de leite condensado Mococa ou mistura condensada Mococa
- 1 caixinha de creme de leite Mococa
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
- 1 lata de milho batido no liquidificador e coado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Coco ralado Mococa para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Queijadinha
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo, despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo e o coco ralado.
- Em forminhas de papel próprias para queijadinhas, coloque as forminhas em uma assadeira de alumínio com cavidade, despeje a massa em 3/4 de cada forminha.
- Leve para assar em forno a 180ºC até dourar, deixe esfriar e reserve.
Brigadeiro de milho
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até começar a desprender do fundo da panela, desligue e deixe esfriar.
Montagem
- Faça uma cavidade nas queijadinhas e recheie com o brigadeiro de milho, cubra com o mesmo recheio e decore com coco ralado.
Tempo de preparo: 120 minutos
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