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Purê de banana especial
Foto: Alimente-se Bem/Sesi

Ingredientes

  • 4 bananas-nanicas
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça
  • ½ limão

Modo de preparo

  • Descasque as bananas, corte-as em rodelas e leve ao fogo com a água.
  • Cozinhe bem até formar um purê.
  • Adicione o leite de coco, o sal, a salsa, a pimenta, e o limão.
  • Mexa bem até apurar.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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