Receita de Pudim de leite condensado zero açúcar

Ingredientes

Calda

• ⅓ de xícara (chá) de xilitol
• 25 ml de água

Pudim

• 125 ml de leite da sua escolha (pode ser vegetal)
• 1 pote de 200 ml leite condensado Flormel zero açúcar
• 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Calda

• Numa panela média, água e o xilitol ao fogo.
• Vá mexendo com uma espátula, até a mistura escurecer.
• Depois de pronta, transfira a calda para a forma e espalhe pelas laterais. 

Pudim

• Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.
• Transfira para a forma já caramelizada.
• Deixe forno preaquecido a 200°C.
• Tampe a forma com papel alumínio e coloque em outra forma, para fazer em banho-maria.
• Leve ao forno por 40 minutos.
• Desenforme apenas quando o pudim estiver frio.