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Ingredientes
- 250 ml de água morna
- 30 g de fermento biológico
- 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50 ml de óleo de canola
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de adoçante
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1⁄4 xícara (chá) de amaranto
- 2 colheres (sopa) de linhaça moída
- 2 copos (250 ml) de farinha de trigo integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte os três primeiros ingredientes, misture-os bem e deixe levedar por 30 minutos.
- Junte os demais ingredientes e coloque a farinha de trigo integral aos poucos.
- Amasse, deixando a massa macia, molde e coloque em forma própria para pão de forma, untada.
- Deixe crescer até dobrar de volume e asse por 25 minutos em forno a 180 oC.
- Desenforme e corte em fatias.
Dica: Adicione à massa frutas secas e castanhas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
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