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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farelo de trigo
- 2 pacotes de fermento biológico seco
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o farelo de trigo de molho em água quente por aproximadamente 5 minutos.
- Escorra a água utilizando uma peneira e esprema o farelo para retirar o excesso de água.
- Misture o fermento no leite morno, acrescente o farelo de trigo hidratado e os demais ingredientes.
- Misture muito bem e sove até a massa ficar homogênea e elástica.
- Divida a massa em duas partes, coloque em formas enfarinhadas (próprias para pão de forma) e deixe descansar até dobrar de volume.
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
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