[ad_1]
Ingredientes
- 150g de polvilho doce
- 250g de polvilho azedo
- 150g de queijo meia cura
- 100g de mussarela
- 1 ovo
- 250ml de leite
- 20g de óleo
- Sal (a gosto)
- 500g de pernil desfiado e temperado a gosto
- 150g de molho barbecue
- 1 maço de couve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela coloque os polvilhos e misture.
- Em uma caneca adicione o leite, óleo e sal e deixe até levantar fervura.
- Despeje o líquido na tigela com os polvilhos e mexa até desgrudar o fundo da tigela e reserve até chegar à temperatura ambiente.
- Em temperatura ambiente adicione os queijos e o ovo e mexa até se tornar uma massa e modele em porções.
- Asse em forno a 180 °C por 15 minutos.
- Pegue uma frigideira com óleo quente, frite a couve e reserve.
- Em outra frigideira coloque o pernil temperado e desfiado, adicione o barbecue e misture e deixe quente.
- Corte o pão de queijo no meio e recheie coloque o pernil com barbecue e a couve.
Rendimento: 9 porções
[ad_2]
Source link
