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Doces, travessuras e opções para o café da manhã também. Aprenda como preparar um delicioso pão de abóbora de massa levemente doce para a comemoração do Halloween, que acontece no dia 31 de outubro. A dica é da empresária Amélia Whitaker, que incluiu leite de Amêndoas da A Tal da Castanha para substituir o tradicional de origem animal. A bebida leva é livre de espessantes, aromatizantes, adoçantes e açúcares, além de ser fortificada com cálcio. Para saborear, experimente colocar um pouco de mel ou manteiga vegana.
Como fazer pão de abóbora especial
Misture os ingredientes molhados em uma tigela e os ingredientes secos em outra. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture apenas até obter uma massa. Despeje a massa em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 45 minutos. Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar e servir.
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras de farinha de trigo integral
- 2 colheres (chá) de canela
- ½ colher (chá) de noz-moscada
- ½ colher (chá) de pimenta-da-Jamaica
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (chá) de sal
- 1 xícara de purê de abóbora
- ½ xícara de leite de amêndoas A Tal da Castanha
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ¼ xícara de azeite extra virgem
- 2 ovos de chia
- 1 colher de chá de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ingredientes molhados em uma tigela e os ingredientes secos em outra.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture apenas até obter uma massa.
- Não misture demais, ou o pão de abóbora ficará denso.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 45 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
- Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar e servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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