Receita de Panqueca saudável de banana e aveia

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Panqueca saudável de banana e aveia
Foto: Royal Prestige

Depois das férias cheias de diversão, chegou o momento de iniciar o ano escolar. Alterando a rotina das famílias, sempre é bom ter receitas rápidas e deliciosas na manga para os cafés da manhã, lanches, merendas e comemorações. Há mais de 60 anos no mercado de utensílios premium de cozinha, a Royal Prestige® conta com um rico portfólio para facilitar o dia a dia para que se possa aproveitar e cuidar daqueles que amamos.

Como fazer panqueca saudável de banana e aveia

No liquidificador Power Blender, junte todos os ingredientes e processe em alta velocidade até obter uma mistura macia. Unte levemente a frigideira Easy Release e preaqueça por 45 segundos em fogo médio. Adicione 1/3 de massa para cada panqueca e cozinhe por 3 minutos. Vire e cozinhe até dourar. Limpe a panela e repita com a massa restante.

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou de amêndoas sem açúcar
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 e ½ xícaras (chá) de aveia
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • No liquidificador Power Blender, junte todos os ingredientes e processe em alta velocidade até obter uma mistura macia.
  • Unte levemente a frigideira Easy Release e preaqueça por 45 segundos em fogo médio.
  • Adicione 1/3 de massa para cada panqueca e cozinhe por 3 minutos.
  • Vire e cozinhe até dourar.
  • Limpe a panela e repita com a massa restante.

Rendimento: 10 porções 

Tempo de preparo: 20 minutos

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