Receita de Mini cachorro-quente com purê e batata palha

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Mini cachorro-quente com purê e batata palha
Foto: Yoki

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ pimentão picado
  • 2 latas de tomates pelados
  • 1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio
  • Um pouco de manjericão fresco a gosto
  • Um pouco de sal a gosto
  • 2 pacotes de bisnaguinha
  • Purê de Batatas Yoki (preparada conforme as instruções da embalagem)
  • 1 pacote de Batata Palha Yoki

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até murchar.
  • É hora de preparar o molho para cachorro-quente.
  • Acrescente os tomates pelados, acerte o sal e cozinhe com a panela tampada até o tomate desmanchar.
  • Adicione a salsicha e o manjericão, cozinhe por mais 10 minutos e reserve.
  • Prepare o purê de batatas conforme as instruções da embalagem.
  • Abra a bisnaguinha ao meio para rechear seu cachorro-quente simples.
  • Passe uma camada de purê de batatas.
  • Coloque uma salsicha com um pouco de molho em cada cachorro-quente.
  • Cubra o cachorro-quente com batata palha.
  • Sirva quente.
  • Pronto, agora você já sabe como fazer receita de cachorro-quente simples.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 24 porções

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