[ad_1]
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de macarrão Fortaleza Sêmola Parafuso (500 g)
- 150g de bacon em cubos
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 caixa de creme de leite
- 70g de queijo minas padrão
- 70g de queijo gouda
- Alecrim a gosto
- Sal, pimenta do reino moída e noz-moscada em ralada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o macarrão Fortaleza Sêmola Parafuso para cozinhar em água fervente, de acordo com as instruções de preparo da embalagem.
- Rale os queijos no ralo grosso, misture e reserve.
- Em uma panela funda, doure o bacon na sua própria gordura.
- Acrescente a cebola e refogue.
- Escorra e descarte o excesso de óleo.
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, a ervilha e 2 colheres (sopa) da própria água em que foi cozido o macarrão.
- Junte metade da mistura de queijos e misture.
- Tempere com sal, pimenta do reino moída, noz-moscada ralada e alecrim a gosto.
- Junte o macarrão já escorrido e envolva-o inteiramente com o molho.
- Leve a um refratário untado com um fio de azeite.
- Coloque por cima a outra metade da mistura dos queijos ralados.
- Leve ao forno médio para gratinar.
Rendimento: 4 porções
[ad_2]
Source link
