Receita de Macarrão com legumes e salsicha de frango

Com o fim de semana se aproximando, é hora de se planejar para receber a família e os amigos em casa, ou mesmo preparar um cardápio especial para os dias de descanso sem visitas. Para te ajudar, a Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere um cardápio completo com prato principal e sobremesa. Para começar, prepare o macarrão com legumes e salsicha de frango, prato com bastante cor e muito sabor.

Como fazer macarrão com legumes e salsicha de frango

Comece cozinhando o macarrão de acordo com as informações da embalagem.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Refogue o tomate até desmanchar um pouco. Ferva o milho em uma panela de pressão, assim que pegar pressão você pode baixar o fogo e deixar por 10 minutos. Depois, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, isso fará o milho chegar ao ponto. Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos. Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão. Misture delicadamente e desligue o fogo. Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Ingredientes

• 1 pacote de espaguete Estrela
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele e sementes picados
• 2 espigas de  milho verde
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 6 salsichas de frango cortada em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Comece cozinhando o macarrão de acordo com as informações da embalagem.
• Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
• Refogue o tomate até desmanchar um pouco.
• Ferva o milho em uma panela de pressão, assim que pegar pressão você pode baixar o fogo e deixar por 10 minutos.
• Depois, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, isso fará o milho chegar ao ponto.
• Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos.
• Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão.
• Misture delicadamente e desligue o fogo.
• Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Dica: Sempre afervente e escorra a salsicha antes de usá-la em receitas.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções