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Com o fim de semana se aproximando, é hora de se planejar para receber a família e os amigos em casa, ou mesmo preparar um cardápio especial para os dias de descanso sem visitas. Para te ajudar, a Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere um cardápio completo com prato principal e sobremesa. Para começar, prepare o macarrão com legumes e salsicha de frango, prato com bastante cor e muito sabor.
Como fazer macarrão com legumes e salsicha de frango
Comece cozinhando o macarrão de acordo com as informações da embalagem.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Refogue o tomate até desmanchar um pouco. Ferva o milho em uma panela de pressão, assim que pegar pressão você pode baixar o fogo e deixar por 10 minutos. Depois, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, isso fará o milho chegar ao ponto. Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos. Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão. Misture delicadamente e desligue o fogo. Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 pacote de espaguete Estrela
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 2 espigas de milho verde
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 6 salsichas de frango cortada em tiras
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece cozinhando o macarrão de acordo com as informações da embalagem.
- Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
- Refogue o tomate até desmanchar um pouco.
- Ferva o milho em uma panela de pressão, assim que pegar pressão você pode baixar o fogo e deixar por 10 minutos.
- Depois, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, isso fará o milho chegar ao ponto.
- Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos.
- Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão.
- Misture delicadamente e desligue o fogo.
- Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
Dica: Sempre afervente e escorra a salsicha antes de usá-la em receitas.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
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