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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 4 jilós
- 1 xícara (chá) de talos de salsa
- 1 colher (chá) de sal
Molho branco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 3 damascos picados
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie o jiló e reserve.
- Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, refogue o jiló, os talos de salsa e o sal.
- Para o molho, aqueça a margarina, doure a farinha de trigo e acrescente o leite aos poucos e o sal.
- Em um refratário, coloque os pães, acrescente o refogado de jiló e cubra com o molho branco.
- Salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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