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Prepare o grand gâteau de creme de avelã, que transborda chocolate e morangos. Uma receita bem saborosa, fácil de preparar e com certeza todos vão adorar!!!!
Como fazer grand gâteau de creme de avelã
Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate com a margarina. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar. Quando a mistura de chocolate já estiver fria, adicione-a à mesma tigela. Em seguida, peneire a farinha de trigo e misture até incorporar. Unte os quatro ramequins e divida a massa entre eles, preencha-os até a metade. Asse em forno preaquecido a 200 ºC. O ponto é quando a massa fica firme nas laterais, mas o meio fica cru, apenas com uma camada assada por cima. Por isso, o forno tem que estar bem alto. Para a cobertura, misture o creme de avelã ao creme de leite até obter uma calda lisa. Retire os potes do forno, coloque-os em cima de um prato, ponha um pouco da calda, afunde os picolés e regue-os com mais calda, deixando vazar para fora, e decore-os com os morangos por cima.
Ingredientes
Massa
- 150g de chocolate meio amargo (1 tablete)
- 4 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Finna sem fermento
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de creme de avelã
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de morangos picados
- 4 picolés Mega de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate com a margarina.
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar.
- Quando a mistura de chocolate já estiver fria, adicione-a à mesma tigela.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo e misture até incorporar.
- Unte os quatro ramequins e divida a massa entre eles, preencha-os até a metade.
- Asse em forno preaquecido a 200 ºC.
- O ponto é quando a massa fica firme nas laterais, mas o meio fica cru, apenas com uma camada assada por cima.
- Por isso, o forno tem que estar bem alto.
- Para a cobertura, misture o creme de avelã ao creme de leite até obter uma calda lisa.
- Retire os potes do forno, coloque-os em cima de um prato, ponha um pouco da calda, afunde os picolés e regue-os com mais calda, deixando vazar para fora, e decore-os com os morangos por cima.
Dica: Congele o Grand Gâteau pré-assado, leve-o ao forno por 5 minutos, espere-o esfriar e cubra com filme plástico. Para descongelá-lo, deixe-o na geladeira e só depois de descongelado leve-o ao forno preaquecido a 200 ºC, por aproximadamente 7 minutos.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
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