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Ingredientes
- 500ml de água
- 5 colheres (sopa não cheias) de amido de milho
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sobremesa) de essência de morango
- 2 colheres (sobremesa) de essência de abacaxi
- 1 colher (chá rasa) de corante vermelho
- 1 colher (chá rasa) de corante amarelo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os 3 primeiros ingredientes antes de levar ao fogo.
- Sem parar de mexer, deixe engrossar e desgrudar no fundo da panela.
- Espere amornar.
- Acrescente a essência de morango e corante vermelho.
- Coloque num refratário de vidro.
- Prepare a outra.
- Para a amarela faça o mesmo procedimento.
- Coloque essência de abacaxi e corante amarelo.
- Leve para gelar (não é necessário para endurecer, mas é gostoso comer geladinha).
- Se quiser, depois de esfriar ou gelar, poderá cortar os pedaços e embrulhar em celofane.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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