Ingredientes
- 1 pacote de filé mignon suíno em cubos Seara — 700g
Fondue
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo muçarela
- 200g de queijo provolone ralado
- 200g de queijo gorgonzola picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dicas: Os cortes suínos são ótimas opções para substituir a carne bovina ou mesmo outros tipos de acompanhamentos para o fondue de queijo que costumam fazer sucesso entre os amantes de carne.
- Para complementar o prato salgado, você pode mergulhar cortes magros como o filé mignon suíno em cubos Seara, que já vem pronto para o consumo.
Fondue
- Para o creme de fondue, coloque o creme de leite e requeijão numa panela aquecida em fogo médio e espere borbulhar.
- Acrescente os demais queijos e mexa até que eles derretam bem e formem uma mistura homogênea (coloque os queijos já picados para facilitar o derretimento).
- Transfira para uma panela de fondue e junte o filé mignon suíno em cubos Seara.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
