Receita de Fondue de queijo azul

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Fondue de queijo azul
Foto: Tirolez

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal Tirolez
  • 1 embalagem de fondue de queijo Tirolez
  • 150 g de queijo azul Tirolez
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 1 pão italiano redondo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque as duas colheres (sopa) de manteiga sem sal Tirolez, adicione a fondue de queijo da Tirolez, o vinho branco e misture.
  • Deixe reduzir um pouquinho.
  • Para finalizar, coloque o queijo azul da Tirolez em pedacinhos pequenos e misture tudo até incorporar.
  • Reserve.
  • Corte o topo de um pão italiano redondo e vá retirando de dentro todo o miolo do pão.
  • Coloque o pão em uma assadeira e, em volta, os pedaços de miolo e do topo, que foram retirados.
  • Despeje a fondue dentro do pão e leve à assadeira para o forno entre 10 e 15 minutos para o pão ficar crocante e a fondue esquentar.
  • Agora, basta pegar os pães, mergulhar dentro da fondue e curtir a experiência.

Dica: caso deseje, você também pode degustar com outros acompanhamentos, como carnes cortadas em cubos, legumes, uvas, entre outros.

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