Receita de Filé ao queijo

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Filé ao queijo
Foto: foodeis24/Freepik

Prepare um filé ao queijo delicioso em apenas 20 minutos. Uma carne deliciosa com molho de queijo é uma combinação de queijo e você pode até fazer uma versão light, substituindo a margarina, o requeijão e o leite pelos ingredientes light para o preparo. Essa é uma ótima opção para que está com pressa e não sabe o que preparar para o almoço ou jantar.

Como fazer filé ao queijo

No liquidificador, bata a sopa em pó, a margarina, o requeijão, o leite e o queijo e tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e coloque em uma panela de pressão. Cubra com o molho e tampe e cozinhe por, aproximadamente 10 minutos depois de iniciada a pressão e desligue. Retire toda a pressão e abra a panela. Transfira para um prato, regue com o molho que se formou na panela, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Ingredientes

  • 1 envelope individual de pó para sopa de cebola (20g
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 queijo fundidos ripo Polengui
  • 6 bifes de alcatra ou de carne de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a sopa em pó, a margarina, o requeijão, o leite e o queijo.
  • Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e coloque em uma panela de pressão.
  • Cubra com o molho e tampe.
  • Cozinhe por, aproximadamente 10 minutos depois de iniciada a pressão e desligue.
  • Retire toda a pressão e abra a panela.
  • Transfira para um prato, regue com o molho que se formou na panela, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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