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Quem não gosta de um bom macarrão no forno? Esta receita reúne os mais típicos ingredientes da cozinha italiana que tanto sabor dão quando estão envolvidos! Bem fácil de preparar e muito rápido!!!!!
Como fazer farfalle ao forno
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água com 1 fio de óleo e sal a gosto, por cerca de 8 minutos. Retire do fogo e escorra-o bem. Acomode o farfalle em uma travessa, bata os ovos e misture-os à massa. Leve ao forno médio, preaquecido por cerca de 20 minutos. Mexa a cada 5 minutos, até dar uma secada. Em uma panela, refogue o azeite, o dente de alho e a cebola. Acrescente o caldo de legumes até ficar cremoso e, aos poucos, junte o macarrão e o molho de carne. Salpique com salsinha picada. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 500g de macarrão farfalle
- 2 ovos
- 4 dentes de alho1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 1 xícara (chá) de água
- 300g de carne moída refogada com molho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em 2 litros de água com 1 fio de óleo e sal a gosto, por cerca de 8 minutos.
- Retire do fogo e escorra-o bem.
- Acomode o farfalle em uma travessa, bata os ovos e misture-os à massa.
- Leve ao forno médio, preaquecido por cerca de 20 minutos.
- Mexa a cada 5 minutos, até dar uma secada.
- Em uma panela, refogue o azeite, o dente de alho e a cebola.
- Acrescente o caldo de legumes até ficar cremoso e, aos poucos, junte o macarrão e o molho de carne.
- Salpique com salsinha picada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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