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Espaguete horripilante- Halloween
Foto: Alimente-se Bem/Sesi

Ingredientes

Molho pesto de espinafre 

  • 1 maço de espinafre
  • 4 nozes
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ dente de alho
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto

Espaguete

  • 500 gramas de espaguete 
  • 1 xícara (chá) de molho pesto de espinafre 
  • Azeitonas pretas a gosto
  • Ovos de codorna a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Molho

  • Para o molho pesto higienize o espinafre (folhas). 
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho no mixer ou no liquidificador até ficar homogêneo.

Montagem

  • Cozinhe o macarrão e escorra.  
  • Misture o molho pesto de espinafre ao macarrão.
  • Decore com os ovos de codorna cozidos cortados ao meio e fatias de azeitona preta em cima dos ovos para formar os olhos.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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