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A banana é uma das frutas brasileiras mais consumidas e seus variados tipos combinam tanto com pratos salgados quanto doces. Rica em vitaminas e potássio, a fruta fica deliciosa quando preparada cozida, assada ou frita.
Pensando nisso, a marca Wok Grill trouxe a receita de doce de banana, em parceria com a Chef Tânia de Paula.
Como fazer doce de banana fácil
Coloque a aveia em uma tigela e adicione o leite quente. Reserve por 10 minutos. Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o sal, o cacau e o fermento e despejar na tigela com a aveia. Misture tudo formando uma massa. Despeje em um refratário untado e espalhe as nozes por cima. Asse na Wok Grill por 25 minutos à 150 graus. Espalhe os pedaços de chocolate enquanto quente e deixe derreter e esfriar. Decore e sirva.
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 4 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Manteiga ou óleo de coco para untar
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- Cobertura: 100g chocolate meio amargo picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a aveia em uma tigela e adicione o leite quente. Reserve por 10 minutos.
- Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o sal, o cacau e o fermento e despejar na tigela com a aveia. Misture tudo formando uma massa.
- Despeje em um refratário untado e espalhe as nozes por cima.
- Asse na Wok Grill por 25 minutos à 150 graus.
- Espalhe os pedaços de chocolate enquanto quente e deixe derreter e esfriar.
- Decore e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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