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Aprenda como fazer um delicioso crumble de maçã saudável para incrementar o cardápio. A receita é uma sugestão da MadeReal que propõe incluir a granola salted caramel para dar crocância e uma explosão de sabores.
Rica em fibras, a granola ajuda a regular a atividade intestinal evitando a sensação de inchaço abdominal. Com baixos índices de gordura, o alimento pode ser incluído em dietas mais restritivas. Aqui você aprende como fazer uma refeição salgada, mas ela vai bem com frutas, saladas ou iogurtes.
Como fazer crumble de maçã com aveia
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com um pouco de manteiga e reserve.
Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Misture com o suco de limão e reserve. Misture as farinhas, a aveia, a granola, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga ghee e mexa bem com as mãos até formar uma farofa e reserve. Arrume uma camada de maçãs na forma e por cima espalhe toda a farofa. Aperte delicadamente. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar mais um pouquinho, até a farofa ficar dourada (aproximadamente 5 minutos).
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de granola salted caramel MadeReal
- 4 maçãs
- Suco de ½ limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou adoçante da sua preferência)
- 1 colher (sopa) farinha de mandioca
- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 100g de manteiga ghee ou manteiga vegana (deixá-la já amolecida, em ponto de pomada)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com um pouco de manteiga.
- Reserve.
- Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos.
- Em seguida, misture com o suco de limão.
- Reserve.
- Misture as farinhas, a aveia, a granola, o açúcar e a canela.
- Adicione então a manteiga ghee e mexa bem com as mãos até formar uma farofa.
- Reserve.
- Arrume uma camada de maçãs na forma e por cima espalhe toda a farofa.
- Aperte delicadamente.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar mais um pouquinho, até a farofa ficar dourada (aproximadamente 5 minutos).
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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