Aprenda a fazer um café da manhã saboroso com essa receita de crepe proteico. A dose de proteína é garantida com o whey protein isolado neutro da Puravida. O produto é uma excelente opção para quem deseja somar os benefícios do whey a receitas doces ou salgadas, sólidas ou líquidas. A neutralidade presente confere versatilidade que pode ser combinada a qualquer situação ou preferência.
Para o recheio, a sugestão é acrescentar creme de creme de ricota com folhas de coentro e tomate cereja. Agora se você prefere a versão doce, misture morangos e pasta de castanhas.
Como fazer crepe proteico com recheio salgado ou doce
Adicione todos os ingredientes do crepe em uma tigela e bata com mixer até ficar cremoso. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio e unte. Asse o crepe até desgrudar do fundo e secar em cima. Vire a massa e deixe assar por mais 1 minuto e retire do fogo. Faça esse processo com toda a massa. Sirva os crepes com o recheio de sua preferência.
Ingredientes
- 90g de cream cheese
- 2 ovos
- 4 claras
- 1 scoop de Pura Fiber Puravida
- 1 scoop de Whey Protein Isolado Neutro Puravida
- 50ml de leite vegetal
- Pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes do crepe em uma tigela e bata com mixer até ficar cremoso.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio e unte. Asse o crepe até desgrudar do fundo e secar em cima.
- Vire a massa e deixe assar por mais 1 minuto e retire do fogo. Faça esse processo com toda a massa.
- Sirva os crepes com o recheio de sua preferência.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
