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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de extrato de soja sem sabor
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna
- 4 dentes de alho
- 1 e ½ xícara (chá) de óleo
- 2 limões
- ½ xícara (chá) de talos de salsa picados
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata por 5 minutos no liquidificador o extrato de soja, a água morna e o alho.
- Acrescente o óleo em fio contínuo até ficar cremoso.
- Leve para gelar.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o suco de limão, os talos de salsa e o sal.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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