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Ingredientes
- 500 g de marmelos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 casca de limão
- 2 cravos
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e descasque os marmelos.
- Corte em fatias finas.
- Num panela, coloque a casca de limão, os cravinhos, a canela, o sal e meio litro de água.
- Leve ao fogo brando e deixe cozinhar durante 10 minutos.
- Coe o liquido, junte o açúcar e leve novamente ao fogo até levantar fervura.
- Acrescente as fatias de marmelo e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
- Deixe esfriar e depois distribua em frascos hermeticamente fechados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 55 minutos
Calorias: 260 por porção
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