Receita de Cogumelos Recheados – A Garota que Comeu de Tudo

Cogumelos recheados são um dos meus aperitivos favoritos e sem glúten! Esta receita fácil de cogumelos recheados com cream cheese é sempre uma das favoritas da festa. Baixo carboidrato e ceto amigávelestes são ótimos para qualquer pessoa, a qualquer hora.

COGUMELOS RECHEADOS

Dizem que suas papilas gustativas mudam a cada 7 anos. Deve ser verdade.

Eu costumava odiar cogumelos e agora os amo.

Como você pode errar com a receita de cogumelos recheados com cream cheese e linguiça? Eu não conseguia parar de comê-los.

Meu objetivo é simplificar minha vida durante esta louca temporada de férias para que eu possa aproveitá-la. Estes agora enfeitam nossa mesa em quase todas as festas de fim de ano.

COMO FAZER COGUMELOS RECHEADOS

1. Aqueça o forno a 350 graus F. Limpe os cogumelos. Limpe os cogumelos inteiros com uma toalha de papel ou pano úmido. Retire os caules dos cogumelos, reservando ambas as partes, incluindo os talos e a tampa do cogumelo.
2. Pique os talos finamente e reserve.
3. Em uma frigideira média, doure e esfarele a linguiça italiana. Reserve em um prato para esfriar.
4. Adicione a cebola e o alho à mesma frigideira; cozinhe por 2 minutos em fogo médio. Despeje o vinho ou caldo para deglacear a panela, deixe o líquido evaporar. Adicione as hastes de cogumelos picadas, mexa para cozinhar por 2 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Reserve a mistura em um prato para esfriar.
5. Em uma tigela, misture o cream cheese e a gema de ovo. Misture com o queijo parmesão. Adicione a linguiça resfriada e os talos de cogumelos resfriados. Mexa a mistura e leve à geladeira por um curto período de tempo para firmar.
6. Espalhe o recheio de cogumelos na cavidade de cada cogumelo, criando um monte considerável por cima. Coloque os cogumelos em uma assadeira com borda.
7. Asse a 350 graus por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar pelo menos dez minutos antes de servir.

OUTROS ENTRADAS FÁCEIS

OUTRAS RECEITAS DE COGUMELO:

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados que são amigáveis ​​ao ceto e com baixo teor de carboidratos. Um dos meus aperitivos favoritos.

• 24 onças cogumelos de botão branco
• 1/3 libra salsicha de porco quente
• ½ cebola média inteira, finamente picada
• 4 cravo alho, finamente picado
• 8 onças Requeijão cremoso
• 1 gema de ovo inteira
• ¾ copos Queijo parmesão, ralado
• 1/3 copo caldo de cozinha ou vinho branco de cozinha
• sal e pimenta, (provar)

• Aqueça o forno a 350 graus F. Limpe os cogumelos. Limpe os cogumelos inteiros com uma toalha de papel ou pano úmido. Retire os caules dos cogumelos, reservando ambas as partes, incluindo os talos e a tampa do cogumelo.

• Pique os talos dos cogumelos finamente e reserve.

• Em uma frigideira média, doure e esfarele a linguiça italiana. Reserve em um prato para esfriar.

• Adicione a cebola e o alho à mesma frigideira; cozinhe por 2 minutos em fogo médio. Despeje o vinho ou caldo para deglacear a panela, deixe o líquido evaporar. Adicione as hastes de cogumelos picadas, mexa para cozinhar por 2 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Reserve a mistura em um prato para esfriar.

• Em uma tigela, misture o cream cheese e a gema de ovo. Misture com o queijo parmesão. Adicione a linguiça resfriada e os talos de cogumelos resfriados. Mexa a mistura e leve à geladeira por um curto período de tempo para firmar.

• Espalhe o recheio de cogumelos na cavidade de cada cogumelo, criando um monte considerável por cima. Coloque os cogumelos em uma assadeira com borda.

• Asse a 350 graus por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar pelo menos dez minutos antes de servir; os cogumelos recheados têm um sabor melhor quando não estão muito quentes. Decore com salsa picada se estiver se sentindo chique.