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Ingredientes
- 270ml de água
- 26g de açúcar
- 25g de manteiga
- 100g de biscoito Treloso triturado sem o recheio
- 100g de farinha de trigo
- Óleo para fritura
- Açúcar refinado
- Canela em pó
- Doce de leite para servir
- Brigadeiro para servir
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador, misturando com a farinha de trigo.
- Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o açúcar.
- Quando a manteiga derreter, derrame a mistura de trigo e biscoito.
- Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
- Em uma panela, esquente o óleo e frite os churros.
- Escorra em papel absorvente.
- Passe os churros em uma mistura de açúcar e canela.
- Sirva com doce de leite e brigadeiro.
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