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Ingredientes
Recheio
- 2 tomates maduros
- ½ pimentão vermelho em cubos
- ½ cebola roxa em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 6 linguiças calabresa
- 4 baguetes
Molho chimichurri
- 1/3 de copo de salsa picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de orégano seco
- ½ colher (chá) de pimenta doce
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em um bowl Royal Prestige o pimentão vermelho picado em cubos pequenos, a cebola picada em cubos pequenos, o vinagre de vinho tinto, o azeite de oliva, os tomates picados e mantenha a tigela coberta.
- Para o chimichurri, coloque todos os ingredientes em uma tigela e cubra.
- Preaqueça a grelha Royal Prestige em fogo médio-alto por 3 minutos ou até que algumas gotas de água respingadas sobre ela rolem na superfície sem evaporar.
- Coloque os chouriços e deixe grelhar cada lado à temperatura mínima por cerca de 7 minutos.
- Corte as baguetes ao meio.
- Coloque os chouriços dentro do pão e sirva com o molho.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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