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Com a correria do dia a dia e as exigências da rotina, ser responsável por crianças se torna uma tarefa exigente. O tempo dedicado precisa valer de fato, já que muitos tutores vivem a angústia de ter pouco ou nenhum período para os filhos. E é nesse contexto que se torna cada vez mais importante organizar momentos de qualidade com as crianças para aproveitar em trocas, brincadeiras e aprendizados de maneira genuína.
Foi pensando nisso que a Tramontina incluiu no aplicativo do GURU, cooktop conectado da marca, opções de receitas para elaborar em família. O próprio cooktop já é um grande motivador para esses momentos, principalmente incluindo as crianças, que já são totalmente adeptas às tecnologias. Isso porque o aplicativo guia o usuário passo a passo por meio de vídeos e textos e o acompanha desde a lista de compras dos ingredientes e utensílios, passando pela preparação, até a hora de servir. Isso tudo com controle de tempo e temperatura, além da segurança que a tecnologia por indução oferece. Diferenciais que certamente vão chamar a atenção da criançada.
Para esse Dia das Crianças, a dica da Tramontina é preparar a receita de carolinas recheadas, do GURU. Que tal reservar um dia na semana para preparar essa deliciosa sobremesa com o seu filho? O GURU garante a perfeição do prato e a diversão da família!
Como fazer carolinas recheadas
Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, o sal e a água, e vá misturando até dissolver completamente os condimentos. Adicione a farinha de trigo, de uma vez só, misture até ficar consistente e cozinhe. Após, reserve e deixe esfriar. Em seguida, acrescente os ovos e misture bem até a massa ficar homogênea e lisa. Transfira o preparo para o saco com bico de confeitar e vá formando as carolinas sobre a assadeira. Leve-as para o forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos, ou até crescerem e ficarem bem douradas. Deixe-as esfriar e com auxílio do bico de confeitar as recheie com o recheio de sua preferência, realizando um furo no fundo das carolinas. Derreta o chocolate e passe em cada uma. Então, estarão prontas para serem servidas!
Ingredientes
- 240ml de água
- 115g de manteiga com sal
- 6 ovos grandes
- 170g de farinha de trigo
- 350g de chocolate picado
- ½ colher (chá) de sal refinado
- ½ colher (chá) de açúcar refinado
- Recheio da sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, acrescente a manteiga, o açúcar, o sal e a água, e vá misturando até dissolver completamente os condimentos.
- Coloque a farinha de trigo, de uma vez só, misture até ficar consistente e cozinhe.
- Após, reserve e deixe esfriar.
- Em seguida, acrescente os ovos e misture bem até a massa ficar homogênea e lisa.
- Então, transfira o preparo para o saco com bico de confeitar e vá formando as carolinas sobre a assadeira.
- Leve-as para o forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos, ou até crescerem e ficarem bem douradas.
- Deixe-as esfriar e com auxílio do bico de confeitar as recheie com o recheio de sua preferência, realizando um furo no fundo das carolinas.
- Derreta o chocolate e passe em cada uma.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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