Receita de Carne oriental com ora-pro-nobis

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Carne oriental com ora-pro-nobis
Foto: Alimente-se Bem/Sesi

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de mel
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • 400g de patinho 
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • Cerca de 20 folhas de ora-pro-nóbis
  • 1 cenoura média
  • ½ cebola
  • 1 colher (sopa) de amido de milho 
  • ½ xícara (chá)  de água
  • Gergelim para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Para o molho: misture o mel e o molho de soja e leve ao fogo para reduzir.
  • Reserve. 
  • Corte a carne em pedaços finos. 
  • Derreta a manteiga e acrescente o alho, deixando fritar. 
  • Acrescente a carne e o ora-pro-nobis e deixe dourar. 
  • Junte a cenoura e a cebola, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 
  • Dissolva o amido de milho na água e junte à carne com legumes.
  • Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos. 
  • Desligue, acrescente o molho de soja. 
  • Salpique gergelim e sirva a seguir. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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