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Ingredientes
- 500 gramas de canjica
- 300 mililitros de leite de coco
- 200g de creme de leite vegetal da A Tal da Castanha
- 1 xícara (chá) de coco ralado fino
- 3 canelas em pau
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 8 cravos-da-índia
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe os grãos de molho em água por aproximadamente 12 horas.
- Em seguida, cozinhe-os em água suficiente cerca de 30 em panela de pressão com o cravo e a canela.
- Misture com os demais ingredientes e cozinhe mexendo sempre para não grudar no fundo da panela até que atinja textura cremosa.
- Sirva quente e salpicado com canela.
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