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Ingredientes
- 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 ramos de tomilho
- 4 talos de salsinha
- 1 folha de louro
- 1 linguiça portuguesa Perdigão cortada em rodelas
- Margarina Claybom
- 4 folhas de couve cortadas em tiras finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com a água e as ervas, até que as batatas fiquem macias.
- Despreze as ervas e bata as batatas com a água do cozimento (2-3 xícaras de chá), utilizando liquidificador ou processador de alimentos.
- Volte o creme para o fogo, acrescente a linguiça e deixe ferver por alguns minutos.
- Desligue o fogo e acrescente a couve picada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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