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Ingredientes
- 4 sachês de azeite EKMA (16ml no total)
- ½ cebola picada
- ¼ de um pimentão picado
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal a gosto
- 6 salsichas cortadas em rodelas
- ¼ de copo de água
- ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 3 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de maionese EKMA
Montagem
- Queijo muçarela para polvilhar
- 8 fatias de pães sem casca cortados em pedaços quadrados
- Folhas de manjericão para decorar
- 4 cumbucas de cerâmica
- Folhas de papel toalha para untar
- 340 gramas de Molho para Hot Dog EKMA
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Recheio
- A primeira coisa a fazer é pegar a cebola e o alho que estão picados.
- Coloque a cebola picada na panela com azeite em fogo baixo e refogue até que fique dourada.
- Em seguida, coloque o alho, o pimentão e o tomate.
- Mexa até que o pimentão fique macio e então acrescente as salsichas, o molho para hot dog EKMA e a água.
- Mexa bem e deixe ferver por 3 minutos.
- Desligue o fogo.
Cobertura
- Deixe o forno preaquecido com temperatura de 200º C.
- Depois disso, amasse as batatas, acrescente a maionese e o queijo muçarela ralado.
- Misture os ingredientes e reserve.
Montagem
- Unte as formas com o auxílio de papel toalha e acrescente os pães cortados no fundo da cumbuca.
- Em cima dos pães, coloque uma camada grande do molho com as salsichas.
- Logo após, coloque o purê de batatas em cima e polvilhe com queijo muçarela.
- Leve ao forno até que a cobertura do queijo derreta e fique dourada.
- Se quiser, acrescente folhas de manjericão para decorar.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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