Receita de Cachorro quente de pote

Ingredientes

• 4 sachês de azeite EKMA (16ml no total)
• ½ cebola picada
• ¼ de um pimentão picado
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 1 tomate sem sementes picado
• Sal a gosto
• 6 salsichas cortadas em rodelas
• ¼ de copo de água
• ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 3 batatas grandes
• 1 colher (sopa) de maionese EKMA

Montagem

• Queijo muçarela para polvilhar
• 8 fatias de pães sem casca cortados em pedaços quadrados
• Folhas de manjericão para decorar
• 4 cumbucas de cerâmica
• Folhas de papel toalha para untar
• 340 gramas de Molho para Hot Dog EKMA

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Recheio

• A primeira coisa a fazer é pegar a cebola e o alho que estão picados.
• Coloque a cebola picada na panela com azeite em fogo baixo e refogue até que fique dourada.
• Em seguida, coloque o alho, o pimentão e o tomate. 
• Mexa até que o pimentão fique macio e então acrescente as salsichas, o molho para hot dog EKMA e a água.
• Mexa bem e deixe ferver por 3 minutos.
• Desligue o fogo.

Cobertura

• Deixe o forno preaquecido com temperatura de 200º C.
• Depois disso, amasse as batatas, acrescente a maionese e o queijo muçarela ralado.
• Misture os ingredientes e reserve.

Montagem

• Unte as formas com o auxílio de papel toalha e acrescente os pães cortados no fundo da cumbuca.
• Em cima dos pães, coloque uma camada grande do molho com as salsichas.
• Logo após, coloque o purê de batatas em cima e polvilhe com queijo muçarela.
• Leve ao forno até que a cobertura do queijo derreta e fique dourada.
• Se quiser, acrescente folhas de manjericão para decorar.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções